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SIBARISꓕ - Trapezoid
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El TRAPEZOID es un filtro para usar en métodos de inmersión trapezoidal (como el Clever Dripper), máquinas de café que usan una canasta trapezoidal o cualquier otro equipo que pueda adaptarse a estas formas de filtro.
Su tecnología de filtro FAST Specialty Coffee proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para las extracciones de café, especialmente importantes para extracciones de café de gran volumen, evitando sobreextracciones y manteniendo el brillo del café, lo que permite explorar nuevas condiciones de extracción y recetas, que hasta ahora han sido limitadas.
En cuanto a los métodos de inmersión, el FAST proporciona un drenaje de café más rápido, más preciso y uniforme, además de proporcionar un resultado limpio y sedoso en su taza.
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