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Las Lajas Black Diamond DUO
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Product notesAbout this product Las Lajas · Milenio · Natural & Black Honey Dos procesos. Un mismo origen. Este pack reúne las dos expresiones de Black Diamond, un proyecto de Óscar Chacón y Francisca Cubillo en…Read the full detailsClose details
Las Lajas · Milenio · Natural & Black Honey
Dos procesos. Un mismo origen.
Este pack reúne las dos expresiones de Black Diamond, un proyecto de Óscar Chacón y Francisca Cubillo en Las Lajas, Costa Rica.
El nombre Black Diamond hace referencia a los lotes más especiales producidos cada año por la familia Chacón, seleccionados por su calidad y singularidad.
En taza
Ambos cafés comparten una identidad marcada por la dulzura, la fruta madura y una textura envolvente, reflejando el carácter distintivo de Las Lajas y la variedad Milenio.
Por un lado, el Black Honey aporta una taza más profunda y reconfortante, marcada por notas de toffee, mantequilla y chocolate con naranja.
Por otro, el proceso Natural ofrece una expresión más vibrante y frutal, con notas de uva negra, frambuesa, melón y papaya.
Dos interpretaciones de un mismo café. Una oportunidad para descubrir cómo el proceso puede influir en la percepción de una misma variedad.
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